L'eau, une ressource à ménager
🎯 Objectifs de la leçon
- ✓Comprendre l'inégale répartition de l'eau douce dans le monde
- ✓Identifier les différents usages de l'eau et leur évolution
- ✓Analyser les situations de stress hydrique et de pénurie d'eau
- ✓Connaître les conflits liés à l'eau et les enjeux géopolitiques
- ✓Proposer des solutions pour une gestion durable de l'eau
❓ Problématique
Pourquoi l'eau est-elle une ressource stratégique dont la gestion est un enjeu majeur pour l'humanité ?
📖 Introduction
L'eau est indispensable à la vie : nous en avons besoin pour boire, nous laver, cuisiner, mais aussi pour l'agriculture et l'industrie. Pourtant, cette ressource est très inégalement répartie : 2 milliards de personnes n'ont pas accès à l'eau potable et 4 milliards manquent d'eau au moins un mois par an. Le changement climatique, la croissance démographique et la pollution aggravent la situation. L'eau est devenue un enjeu stratégique, source de tensions et parfois de conflits. Comment gérer durablement cette ressource vitale ?
IUne ressource vitale inégalement répartie
A. L'eau sur Terre : abondante mais rare
B. Une répartition très inégale
C. Le cycle de l'eau
- ▸Évaporation : le soleil chauffe l'eau des océans, lacs et rivières qui s'évapore.
- ▸Condensation : la vapeur d'eau se condense en nuages dans l'atmosphère.
- ▸Précipitations : l'eau retombe sous forme de pluie, neige ou grêle.
- ▸Ruissellement et infiltration : l'eau s'écoule vers les rivières ou s'infiltre dans les nappes souterraines.
- ▸Durée : une goutte d'eau met en moyenne 3 000 ans à accomplir un cycle complet.
📖 Vocabulaire clé
- Eau douce : Eau contenant peu de sel, utilisable pour la boisson, l'agriculture et l'industrie (rivières, lacs, nappes souterraines).
- Stress hydrique : Situation où la demande en eau dépasse les ressources disponibles. Un pays est en stress hydrique en dessous de 1 700 m³/hab/an.
- Cycle de l'eau : Circuit naturel de l'eau entre l'atmosphère, les océans, les continents et les êtres vivants.
IILes usages de l'eau
A. L'agriculture, premier consommateur
- ▸Irrigation : l'arrosage des cultures représente l'essentiel de la consommation agricole.
- ▸Cultures gourmandes : 1 kg de riz = 2 500 L d'eau | 1 kg de bœuf = 15 000 L d'eau
- ▸Croissance : la surface irriguée a doublé en 50 ans pour nourrir la population mondiale.
- ▸Problèmes : gaspillage (évaporation), salinisation des sols, épuisement des nappes.
B. L'industrie et l'énergie
C. Les usages domestiques
📖 Vocabulaire clé
- Irrigation : Apport artificiel d'eau aux cultures pour compenser le manque de pluie.
- Eau virtuelle : Quantité d'eau nécessaire pour produire un bien (ex : 15 000 L pour 1 kg de bœuf).
IIILes crises de l'eau
A. Le manque d'accès à l'eau potable
- ▸2 milliards de personnes n'ont pas accès à l'eau potable gérée de manière sûre.
- ▸3,6 milliards n'ont pas accès à des services d'assainissement sûrs.
- ▸Conséquences : maladies hydriques (choléra, dysenterie) tuent 500 000 personnes/an.
- ▸Corvée d'eau : dans certaines régions, femmes et enfants marchent des heures pour chercher l'eau.
- ▸Inégalités : dans les bidonvilles, l'eau coûte parfois 50 fois plus cher qu'en ville.
B. Les conflits liés à l'eau
C. Le changement climatique aggrave la situation
- ▸Fonte des glaciers : réserves d'eau douce qui disparaissent (Himalaya, Andes, Alpes).
- ▸Sécheresses plus fréquentes : Corne de l'Afrique, Australie, Californie, Espagne.
- ▸Inondations plus violentes : pluies torrentielles, crues soudaines.
- ▸Montée des eaux : salinisation des nappes côtières par infiltration d'eau de mer.
- ▸Prévisions : 5 milliards de personnes pourraient manquer d'eau en 2050.
📖 Vocabulaire clé
- Pénurie d'eau : Situation où les ressources en eau sont insuffisantes pour satisfaire les besoins de la population.
- Conflit hydrique : Tension ou guerre liée au contrôle ou au partage des ressources en eau.
IVVers une gestion durable de l'eau
A. Économiser l'eau
- ▸Agriculture : irrigation goutte-à-goutte (économie de 50%), choix de cultures moins gourmandes.
- ▸Industrie : recyclage de l'eau dans les processus, circuits fermés de refroidissement.
- ▸Domestique : économiseurs d'eau, électroménager économe, récupération d'eau de pluie.
- ▸Réseaux : réparer les fuites (30% de pertes dans certains réseaux), compteurs intelligents.
- ▸Tarification : prix progressif pour décourager le gaspillage.
B. Augmenter les ressources
C. Coopérer et protéger
- ▸ODD 6 : l'ONU vise l'accès universel à l'eau potable et à l'assainissement d'ici 2030.
- ▸Traités internationaux : accords de partage des eaux entre pays riverains.
- ▸Protection des sources : préserver les zones humides, forêts qui captent l'eau.
- ▸Lutte contre la pollution : traitement des eaux usées, interdiction des rejets toxiques.
- ▸Droit à l'eau : reconnu par l'ONU en 2010 comme droit humain fondamental.
📖 Vocabulaire clé
- Dessalement : Technique permettant de transformer l'eau de mer en eau douce en éliminant le sel.
- Irrigation goutte-à-goutte : Technique d'irrigation économe qui apporte l'eau directement au pied des plantes par des tuyaux percés.
📝 Synthèse : À retenir
1. L'eau douce ne représente que 2,5% de l'eau sur Terre, dont seulement 0,7% est accessible.
2. La répartition est très inégale : certains pays sont bien dotés, d'autres en pénurie chronique.
3. L'agriculture consomme 70% de l'eau douce, l'industrie 20%, les usages domestiques 10%.
4. 2 milliards de personnes n'ont pas accès à l'eau potable, causant des maladies mortelles.
5. L'eau est source de conflits entre États (Nil, Jourdain, Tigre-Euphrate).
6. Le changement climatique aggrave les pénuries (sécheresses, fonte des glaciers).
7. Des solutions existent : économiser, dessaler, recycler, coopérer.
📖 Vocabulaire essentiel
Eau utilisable (rivières, lacs, nappes)
Demande en eau > ressources disponibles
Apport artificiel d'eau aux cultures
Eau nécessaire pour produire un bien
Manque grave d'eau
Transformer eau de mer en eau douce
Traitement des eaux usées
Réserve d'eau souterraine